Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

К людям нужно относиться по-человечески

В пятницу наконец-то подошла наша выстраданная очередь в российское консульство, которую мы высиживали аж с февраля месяца, и мы отправились  в Тель-Авив. По дороге к консульству ехали по улице Эйлат и я поразилась, какие там обшарпанные и ободранные дома. Их, видимо, собираются сносить, но смотрятся они как самые настоящие трущобы.

В самом здании консульства почему-то отсутствовал охранник, который раньше пропускал посетителей внутрь, но зато по динамику голос выкрикивал имена и фамилии тех, у кого подошла очередь и очередники заходили по одному.

Когда выкрикнули меня, я тоже зашла внутрь и растерялась — куда идти? Передо мной было большое зеркало и муж сзади кричал: «к зеркалу, к зеркалу иди!». Зачем мне к зеркалу, удивилась я, но подошла и тут же раздался голос из зазеркалья. А, это такое одностороннее стекло, как показывают в детективах — меня видят, а я их нет. К чему только такие страсти — так боятся коронавируса?

И вроде уже не первый раз я попадаю в консульстве в атмосферу вежливости и доброжелательности, но все равно во время очередного визита радуюсь про себя, что минули в прошлое те ужасные времена, когда в этом самом консульстве царили прямо-таки советские нравы. Слишком уж сильна оказалась травма от соприкоснования с той, уже почти стершейся из памяти действительностью. 

Collapse )

Тесты все расистские

У юзера experiment8or прочитала пост о расистских математических тестах:

Лет пятнадцать назад в нашем городе разразился ужаснейший скандал. Полиция рекрутировала курсантов в школу полицейских. Надо было сдать какие-то тесты, в том числе и по очень элементарнoй арифметике, на уровне четвертого-пятого класса АМЕРИКАНСКОЙ школы. Задачки типа "на сколько превышала скорость машина, идущая на семьдесят миль в час при ограничении скорости в тридцать пять", "сторублевые ботинки уценили на двадцать процентов, сколько они стоят сейчас?", задачки на простейшее деление и тд.

По результатам теста горaздо больше черных соискателей провалило экзамен, чем, например, белых. Один черный оскорбленный несостявшийся полицейский обратился во все инстанции: "The test is racist". На полицейский департмент повалили инспекции, проверяли тест, трясли полицейскую систему, проверяли, нарушались ли права человека.

И что же? Комиссия пришла к выводу, что действительно, тест по арифметике расистский, тк он выдает непропорциональные результаты в одной этнической группе по сравнению с другой. Такой тест незаконен. Если бы все - и белые, и черные, - провалили бы тест одинаково, тогда все было бы справедливо. То, что черные дети ходят в ужасные черные школы, где они не учатся вообще ничему, - этот аргумент не озвучивается.

Collapse )

Проект "Писем буки" от vnu4ka

Список № 26: А чему вам было тяжело учиться - но вы справились? Какой навык вам дался непросто, но все же получилось победить и научиться этому?

Сколько раз давала себе слово поучаствовать в этом проекте, но руки все не доходили и не доходили. Поэтому начну сразу с номера 26 и попробую двигаться в обратном порядке, а дальше как пойдет.

1. Практический экзамен по вождению — тут я почти полностью совпала с автором проекта — я сдала с третьего раза и то, я думаю, только потому, что на третий раз мой муж изъявил желание тоже посидеть в машине, когда я буду сдавать тест. Нет, его в машину не допустили, но зато тест я сразу прошла, причем я поняла этого еще до начала теста. А потому что у наших друзей дочка сдала этот самый тест только с одиннадцатого раза — а что, клиент платит и не возмущается, чего его дальше-то не гонять на тесты. Мы сказали друзьям, что они должны пожаловаться на такое безобразие, ну, они и пожаловались. И вот сюрприз — сразу после этого девушка прошла экзамен.

Но зато могу гордиться тем, что теорию я сдала с первого раза. Я стояла в толпе других участников экзамена и слушала, как они делились друг с другом, кто сколько раз сдавал теорию — кто 5 раз, кто 6, были и те, кто не мог сдать и с восьмого раза. Я слушала этих удивительных людей и думала, что их, по всей видимости, так и не научили учиться.

Collapse )

Честная сделка

Невестка рассказывает: «Я просто в шоке! У нас в семье четкое распределение обязанностей. Так, например, девочки раскладывают выстиранную одежду, старшая девочка моет пол, а сын загружает посудомоечную машину. И вдруг я вижу, что посуду в посудомойку складывает старшая дочка. Провела расследование — и что выяснилось? Старшая дочка, которой скоро исполнится 13 лет, проводит время с подружками в кафе и стоит все это удовольствие где-то 50 шекелей. В школе она не обедает и мы даем ей где-то шекелей 20-30 на неделю и понятно, что этого не хватает на регулярные заходы в кафе. А брат её деньги не тратит, он копит маме на виллу (кстати, похвальное стремление. Я помню, что мой младший сын тоже в этом возрасте обещал, что он купит мне шубу, когда вырастет. Недавно, ради смеха, я ему об этом напомнила. А он вдруг отнесся к этому серьезно и сказал: мама, ты хочешь шубу? Я тебе куплю. Только скажи, какую. Ой, ну какая шуба в Израиле? Тем более, я и сама могу её уже давно купить, а она теперь и нафиг не нужна. Хотя я в Нетании видела русскоязычных женщин, которые выгуливали норковую шубу. В общем-то, я их могу понять  — заплатить такие деньги и что, вот теперь просто отправить их в помойку? Пусть хоть в шкафу будет, что-ли

Вообще-то, шуба у меня в Казани была — каракулевая. Это мне её свекровь оставила перед отъездом в Израиль. Свекровь была ниже меня ростом и шуба ей была длинная, но мой свекор не разрешил её укорачивать. Ну как же, это же каракуль! А мне на мой рост она пришлась в самый раз. Но шуба эта была довольно бестолковая для нашего климата, потому что в ней было жутко холодно. Эти бараньи колечки ни хрена не грели и ходить в этой шубе можно было только при температуре около нуля. Но зато из-за этой несчастной шубы всё мое окружение думало, что я богатая и это было смешно).

И вот, старшая внучка так пристрастилась к этим походам в кафе, для неё это и вопрос статуса и потребность в общении, и бог знает, что еще. И я её понимаю.

Collapse )

Мы в ответе за тех, кого приручаем

Жители Холона разводят баранов в своих квартирах

Охренеть и не встать. Это что, люди стали заниматься этим в изоляции или они так оголодали? И как, как можно разводить баранов в квартире? Разве их не выводят попастись на луга? И как они режут баранов в квартире, я просто не представляю.

Когда мы жили в Израиле примерно месяц, мой муж решил подзаработать денег вместе с братом, который метапелил кур, то есть они делали курам уколы антибиотиков. Это, кстати, довольно тяжелая работа. Этих кур надо было держать на весу и постараться всадить им укол. Иногда они делали уколы и индюкам, а те, в отличие от покорных кур, сопротивлялись и могли врезать работникам мощной лапой куда не попадя. Я уж не говорю о том, что одежда после такой работы вся пропитывалась запахом курятника, от которого меня просто тошнило.

И вот как-то раз работникам в качестве премии выдали живых кур или петухов, не помню и одну такую куру мой муж привез домой.

О, господи, он приволок домой живую курицу и её надо было зарезать!

Я тут же ретировалась из ванной и сказала, что я не хочу это видеть. Муж с курицей справился и прикончил её... Но что творилось в ванной... Всё было забрызгано кровью и ещё этот ужасный запах. Я попыталась помыть там, но меня без передыха выворачивало и я сказала, что все, больше никаких живых кур, лучше мы будем их покупать в супермаркете и плевать мне на деньги.

Collapse )

Интригующие названия

Еще до того, как мы отбыли в Израиль, я прочитала две или три книги про Армагеддон, там было много чего наворочено — и мистика и борьба добра и зла, и убийства и бог знает что еще, и, конечно, я уже была в курсе, что Армагеддон находится в Израиле. И мне прямо до дрожи в коленках хотелось посмотреть этот Армагеддон — место последней битвы добра и зла. Вот так начитаешься, навоображаешь себе бог знает что и вдруг появляется возможность попасть в места, описываемые в книгах.  

Первый год мы жили в Нешере, это городок под Хайфой и вдруг выяснилось, что совсем недалеко и находится этот самый Армагеддон. И оказалось, что ничего таинственного в этом слове не было. Все оказалось очень просто — «ар» это на иврите гора, а «Мегидо» название местечка, там еще тюрьма находится. И вот этот «ар» плюс «Мегидо» и превратилось в Армагеддон.

Но поехать мы туда никак не могли, машины-то у нас еще не было. И как только к нам приехали друзья из Беэр Шевы и остались у нас ночевать, мы с ними наутро и отправились в это Мегидо. 

И место это совсем не было похоже на место последней битвы добра со злом. Хотя, если честно, у меня какого-то определенного образа Армагеддона не сложилось, но как-то уж все было слишком обыденно — раскопки, подземный ход, а наверху просто участок земли. 

Мегидо - Армагеддон
Мегидо - Армагеддон
Collapse )

Черные трюфели и шоколадный пирог

Вдруг наткнулась на такой рецепт — печеночный паштет со вкусом черных трюфелей.

Никогда не ела черных трюфелей и неизвестно, доведется ли когда-нибудь их попробовать, да что там, я их даже  никогда не видела.

Если уж это такой деликатес, по которому вздыхают все повара, почему бы не попробовать хотя бы имитацию черного трюфеля.

Пошла посмотреть, что там с этими трюфелями... ну, куда? Конечно же, в Гугл.

Мякоть свежего трюфеля светлая, по рисунку – как мрамор. Потом она потемнеет до буро-коричневой или даже бордово-черной, станет более дряблой, орнамент прожилок потускнеет, но не уйдет. Рисунок внутри трюфеля – это пластинки со спорами.

Размер (черного и белого) зависит от возраста и может быть и как орешек, и как крупная картофелина. Или даже свекла.

Ранее считалось, что трюфели породила молния, что они являются даром богов с пьянящим запахом.

Collapse )

Булочки из мацовой муки

Каждый год на Песах я пеку булочки из мацовой муки. Сама я мацу не люблю и не ем, но вот булочки из этой муки получаются очень вкусными.

Зато мой муж соблюдает традиции (их ровным счетом две)— на Песах он не ест мучное, а только мацу и в Йом Кипур посещает синагогу.

Поэтому, чтобы он не оголодал, я пеку эти булочки и сама их прекрасно уничтожаю. А всё потому, что во мне живет воспоминание о нашем первом Песахе в Израиле — тогда все полки с квасным закрывали за неделю до праздника, а мы об этом не знали и остались без хлеба (и хлебопечки у меня тогда не было, как не было и машины, чтобы поехать в арабскую деревню и там купить хлеб). И не то, чтобы я ела много хлеба, всего-то два кусочка на завтрак, но в тот далекий Песах мне было очень и очень голодно. Это я сейчас знаю, что хлеб в нашем рационе совершенно незаменимый продукт, он снабжает наш организм цинком. А тогда я просто страдала и считала дни, когда уже кончится праздник.

Булочки кончаются и до следующего Песаха я благополучно забываю рецепт. Но, к счастью, всегда на выручку приходит Интернет. Вот и в этот раз — я ткнула наугад в первый выпавший линк и тут же воплотила его в жизнь. И вот что странно. Обычно булочки выходили у меня именно как булочки, а в этот раз они больше напоминали эклеры, только без крема. Это и понятно, тесто-то во всех рецептах было заварное, но вот такие «эклеры» получились у меня впервые. 

Пекла я их по такому рецепту:

Collapse )

"В город пришла беда"

Уж раз так много прочитала о несостоявшейся эпидемии «черной» оспы в Москве в 1960 году, заодно решила посмотреть и фильм на эту тему — «В город пришла беда». Фильм 1966 года выпуска.

О, как я была разочарована. Фильм откровенно беспомощный, слабый. Я бы даже сказала, бестолковый. Какой контраст с публикациями на эту тему. Если бы я ничего не читала об этой «черной» оспе, даже и не поняла бы, откуда она вдруг появилась в Москве. Эх, не умели тогда в Союзе триллеры снимать. А ведь какой можно было сделать фильм — начать с эпизода в Индии, где  художник присутствует на церемонии сжигания брахмана, скончавшегося от этой самой оспы. И как он потом привозит эту оспу в Москву, едет сначала к любовнице, а потом к жене, вручает им подарки, а они на другой день бегут сдавать эти подарки в комиссионку.

И вот после этого и начинает закручиваться сюжет. Это же самое настоящее детективное расследование. Ну вот как можно было запороть такой хороший сюжет.

Начальство в фильме должно было материться и метать громы и молнии, а потом создать комиссию. А в фильме почему-то все полномочия отдаются старому паталогоанатому на пенсии. Да не могло такого быть. Там было задействовано КГБ. И оно себя проявило более чем достойно.

Collapse )

Триллер на тему тайны перевала Дятлова

Поскольку сижу дома и  маюсь дурью у меня появилось свободное время,  посмотрела наконец американский фильм «Тайна перевала Дятлова», который давно хотела увидеть. 

Ну, что могу сказать. Американцы такие американцы... Они, конечно сняли триллер и, конечно, про КГБ, который тщательно охраняет свои тайны.

В общем, там группа молодых американцев идет в поход по следам группы Дятлова. Приезжают они в уральский поселок Вижай, откуда, собственно, и начинаются все туристические маршруты.

И вот эти американцы заходят в бар, там им бармен наливает уральский самогон и показывает фотографию на стене, где снята группа Дятлова и говорит, что они, мол, тоже выпивали в этом баре перед походом.

В этом месте я просто поперхнулась. Это как? В 1959 году в затерянном на Урале поселке Вижай был бар? Аха-ха! Баров как таковых не было в СССР даже в 80-х годах прошлого века и я имею ввиду большие города-миллионники (про Москву, правда, не знаю). Про шестидесятые годы ничего, конечно, не могу сказать, но в семидесятые-восьмидесятые годы не было, например, в Казани в то время никаких баров, там даже в ресторан-то попасть было сложно, надо было заплатить швейцару (или как он там назывался в СССР  — кгб-ист?) и только тогда тебя запускали в этот ресторан. О каких барах, вообще, могла идти речь в 1959 году?

Collapse )