albetina

Category:

Соя тоже аллерген

Я макаронные изделия «Барилла» люблю и всегда их покупаю своим внукам, и они их тоже любят, а другие есть отказываются.

И вдруг... 

Минздрав предупреждает: в макаронах Barilla обнаружены опасные частицы

Я сразу подумала, что это листерия. Про листерию я знаю, потому мой младший сын, микробиолог, работал с этой листерией и у него на эту тему вышла статья, которую включили в список лучших научных исследований года. Год, правда, не помню. А вот про листерию знаю немного от сына. Он говорит, что если какой-то продукт из холодильника имеет неприятный запах или у него какой-то подозрительный вид, то его сразу надо выкинуть, не раздумывая. 

И, вообще, листерия, это патогенная бактерия, то есть вызывающая различные заболевания. Если где-то в ресторане или кафе обнаруживают листерию, его сразу закрывают.

Ха-ха, И вовсе это не листерия, что меня радует. А... соя.

В ряде продуктов знаменитой итальянской фирмы найдены следы сои, что представляет опасность для людей с аллергией

Оказывается, для аллергиков, даже следы продукта, который они не переносят, может оказаться опасным, типа арахиса, глютена, сои.

У моего мужа есть одноклассница, которая живет в Вене, она с мужем частенько приезжает в Израиль, потому что у неё здесь живут племянники, дети рано умершей сестры. И вот у этой одноклассницы непереносимость глютена и она вынуждена везде проверять продукты. Когда они приходят к нам в гости, я не делаю ничего мучного, боюсь рисковать. Нет, ну, хлеб, конечно, пеку, но сразу предупреждаю, что он с глютеном. Главное, чтобы во все остальные блюда не попали следы глютена.

А, вообще, сейчас так много аллергиков. И самое, мне кажется ужасное, это аллергия на пыль. Я знаю несколько человек, у которых постоянный насморк и они просто задыхаются от пыли. А ведь пыль — она везде и куда от неё можно деться? Как говорит одна моя знакомая: «аллергия на жизнь.»

Вроде, аллергию объясняют тем, что сейчас у многих людей пониженный иммунитет и организм так резко реагирует на разные вещества. 

А у меня в СССР была аллергия на общественный транспорт, она началась, когда я стала ездить в математическую школу на троллейбусе, а потом на трамвае. Троллейбус был всегда переполнен и на меня там нападал кашель. Видимо, разные миазмы так на меня действовали. Ну, а потом, студенткой я постоянно ездила на этих переполненных автобусах и троллейбусах и моя аллергия только усугблялась.

К счастью, мне удалось от  неё избавиться с помощью контрастного душа, причем совершенно случайно.

Error

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded 

When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.