November 16th, 2017

Здоровый образ жизни - это хорошо?

Прочитала статью о Савелии Крамарове
https://www.kp.ru/daily/26294.5/3172292/
Оказывается, у него от рака умерли бабушка, мать и сестры. Он не зря боялся рака, потому и пытался
его избежать, ведя здоровый образ жизни. В частности, он ел крупы, заваренные кипятком. Еду, которая
плохо переваривается.
А я вспомнила, как четверть века тому назад смотрела передачу с Галиной Шаталовой
(Галина Сергеевна Шаталова — врач, нейрохирург, доктор наук, академик, лауреат премии им. Бурденко.
Работала зав. сектором отбора в Центре Космических Исследований).
Там она говорила о том, что неправильно мы варим каши - надо варить крупы (то есть не одну крупу, а смесь
нескольких) до полуготовности, и, конечно, никаких сахара, соли, масла. И вот прямо в студии она и
приготовила эту сборную кашу и дала ее попробовать зрителям. И они все как один говорили -
"ах, как вкусно". И только семилетний мальчик, еще не научившийся кривить душой, сказал: "нет, совсем
не вкусно". И я вот думаю, зачем они все врали? Боялись оказаться белой вороной, на них давил авторитет
ученого, стадное чувство? Почему? Я сварила все-таки эту кашу... Она оказалась совершенно несъедобной.
Мои домашние категорически отказались ее есть. Ну, я съела пару ложек с плохо скрываемым отвращением и
остальное втихаря выкинула. А вот как Крамаров ел эти полусырые крупы - сначала пересиливая себя, а потом
привык, наслаждался? Или все время себя насиловал? Верил, что это хорошо для него?
Почему мы верим посторонним людям, что для нас лучше? Кто, вообще, знает, как правильно жить и питаться?