albetina

Categories:

Как уберечь сердце от болезней

Ученые рассказали, как уберечь сердце от болезней

Согласно результатам исследования Американской кардиологической ассоциации, чашка ароматного чая или горсть ягод в день защитит сердце от болезней

Новая волна интереса к флавоноидам началась в 1990-х годах. Она связана с открытием антиоксидантных свойств флавоноидов и их способности нейтрализовать свободные радикалы

Нет, не зря я люблю чай и не мыслю без него жизни. А теперь этому есть научное обоснование. Ягоды тоже неплохо, но где же взять каждый день горсть ягод? Клубника только в сезон, малину, голубику, чернику, клюкву у нас если и продают, то только в замороженном виде. Вот то ли дело в Америке — в любом супермаркете можно купить свежую голубику, мы её все время и покупали. Ну, и, конечно, самая вкусная ягода с куста, летом на даче подойдешь в малиннику, сорвешь несколько спелых-спелых ягод и сразу в рот или вот клубничку созревшую, крупную, ах, какой был у неё вкус. Когда был урожайный год на клубнику и её некуда было девать, моя бабушка делала мусс из клубники — клубнику давили до однородной массы и добавляли к ней взбитые в крутую пену белки, ой, как же это было вкусно (а вот сальмонеллы тогда в яйцах не водились), а ещё с куста ели красную и черную смородину, а какой запах был у черной смородины — запах детства, а мой муж с женой брата на пару обдирали совсем зеленый крыжовник. Кстати, про зеленый крыжовник. Мы его искали везде — в Европе, в Америке, в Китае. И нигде не нашли. Похоже, он водится только на территории бывшего СССР. Ещё была войлочная вишня и вишня обыкновенная. Да, ещё были рябина и облепиха, но эти ягоды мы не ели. Помидоры с куста имели необыкновенный вкус, а огурцы пахли огурцами. Особенно, когда появлялись первые огурцы — от них шел такой запах свежести, что просто голова кружилась. И куда все это делось — вкусные помидоры, пахучие огурцы, сладкая клубника? Меня как-то на работе угостили красной смородиной — я была просто в шоке — ягоды были такие крохотные, размером с булавочную головку и невообразимо кислые. Я с большим трудом удержалась, чтобы не скорчить кислую мину, так и не поняла, зачем их собирают такими неспелыми

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded