Обмануть с умом в ресторане

Что-то я сегодня расписалась. Но у меня в кои-то веки выходной день посреди недели. Так что еще раз насчет ресторана: несколько лет назад сидели мы в ресторане на берегу моря в Нетании. Заказали для мужчин 300 грамм водки. И вот, внимание, официантка приносит нам граненый стакан (!) водки. Ихса.  Вопрос первый - почему не графин? Почему, блин, стакан? Так принято подавать в ресторанах? Вопрос второй — в граненый стакан вмещается 200 мл.  Обмануть по умному не могут? Когда мы официантке предъявили свои претензии, что нас нагло обманули на 100 грамм, она была изумлена: "вау, откуда вы знаете?!" Девушка, мы знаем столько, что тебе и не снилось! А ты даже обманывать толком не научилась